ich würde als Schlagwort mal Requirements Engineering noch verwenden, da die Erstellung, Aktualisierung von Lasten- sowie Pflichtenheften (wo übrigens nur im deutschen Raum unterschieden wird) mit ein wesentlicher Schwerpunkt ist.
Gruß
PS: noch paar PDFs die ich mal fix gefunden habe:
Beispiel Lastenheft
Beispiel Pflichten- / Lastenheft
